ผงสารสกัดจากมันเทศสีม่วง

 

ผงสารสกัดจากมันเทศสีม่วงทำจากมันฝรั่งหวานสีม่วงสดและคุณภาพสูงซึ่งปอกเปลือกและแห้ง มันเทศสีม่วงรักษาสสารแห้งทั้งหมดยกเว้นผิวหนัง: โปรตีน, ไขมัน, คาร์โบไฮเดรต, วิตามิน, แร่ธาตุและเส้นใยอาหาร ฯลฯ มันมีหน้าที่ลดความดันโลหิตเลือดที่ดีขึ้นและสวยงาม

 

มันเทศสีม่วงมีแอนโทไซยานินจำนวนมากเส้นใยอาหารและซีลีเนียมซึ่งมีประสิทธิภาพมากที่สุดคือแอนโธไซยานิน แอนโธไซยานินมีโครงสร้างโมเลกุลขนาดเล็กและเป็นตัวแทนป้องกันเพียงอย่างเดียวจากอนุมูลอิสระที่สามารถแทรกซึมเข้าไปในอุปสรรคเลือดสมอง

 

ความสามารถในการกำจัดอนุมูลอิสระของแอนโธไซยานินในมันฝรั่งหวานสีม่วงคือ 20 เท่าของวิตามินซีและ 50 เท่าของวิตามินอีผงมันเทศสีม่วงมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในเม็ดสีอาหารอุตสาหกรรมอาหารและอุตสาหกรรมการดูแลสุขภาพ

 

 

การวิเคราะห์	ข้อมูลจำเพาะ	ผลลัพธ์	วิธีทดสอบ
คำอธิบายทางกายภาพ
รูปร่าง	ผงสีม่วงไม่มี	ผงสีม่วงไม่มี	ภาพ
กลิ่น	ลักษณะ	ลักษณะ	เกี่ยวกับอวัยวะ
สิ่งสกปรก	ไม่มี	ไม่มี	ปฏิบัติตาม
การทดสอบทางเคมี
สูญเสียการอบแห้ง	8. 0% สูงสุด	3.03%	ปฏิบัติตาม
สารตกค้างในการจุดระเบิด	6. 0% สูงสุด	3.52%	ปฏิบัติตาม
โลหะหนัก
เช่น	0. 5 มก.\/กก. สูงสุด	<0.5mg/kg	aas
PB	0. สูงสุด 2 มก.\/กก.	<0.2mg/kg	aas
การควบคุมจุลชีววิทยา
จำนวนแผ่นทั้งหมด	100, 000 cfu\/g สูงสุด	<100,000cfu/g	AOAC
แม่พิมพ์	ไม่มี	ไม่มี	ปฏิบัติตาม
อีโคไล	สูงสุด 300MPN\/100G	<30MPN/100g	AOAC
บทสรุป	สอดคล้องกับมาตรฐาน NY\/T 959-2006
สถานะทั่วไป	Non-GMO, ISO Certificated
การบรรจุและการจัดเก็บ
การบรรจุ: แพ็คในกระดาษ-ควันและถุงพลาสติกสองถุง
อายุการเก็บรักษา: 1 ปีเมื่อเก็บไว้อย่างเหมาะสม
การจัดเก็บ: เก็บในสถานที่ที่ปิดสนิทด้วยอุณหภูมิต่ำคงที่และไม่มีแสงแดดโดยตรง

 

 

1. สารต้านอนุมูลอิสระ

ผงสารสกัดจากมันเทศสีม่วงมีแอนโธไซยานินจำนวนมากซึ่งไม่เพียง แต่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระเท่านั้น แต่ยังสามารถต้านการอักเสบต่อต้านการรังสีและลดความดันโลหิตได้

 

2. ควบคุมการเผาผลาญ

 

(1) การเผาผลาญ glucolipid:

• โดยการเปิดใช้งานเส้นทาง AMPK เพื่อเพิ่มกิจกรรมการขนส่ง GLUT4 การดูดซึมกลูโคสของเซลล์กล้ามเนื้อคือ↑ 29%
• ยับยั้งกิจกรรมของเอนไซม์ FASN (IC 50=1. 2mg\/ml) และลดการฟื้นฟูไขมันในตับ

 

(2) จุลภาคในลำไส้:

• สตาร์ชที่ดื้อต่อบัญชี 18% และส่งเสริมการแพร่กระจายของ bifidobacteria 3.7 ครั้ง
• ความสามารถในการจับกรดน้ำดีสูงกว่าข้าวโอ๊ตเบต้ากลูแคน 42%

 

 

3. แร่ธาตุ

 

(1) Selenium-anthocyanin chelate:ผงสารสกัดจากมันเทศสีม่วงเพิ่มกิจกรรมกลูตาไธโอนเปอร์ออกซิเดสเป็น 2.3 เท่าของกลุ่มควบคุม
(2) คอมเพล็กซ์สังกะสี-โพลีฟีนอล: เร่งการรักษาบาดแผล การทดลองทางคลินิกแสดงให้เห็นว่าเวลาฟื้นฟูผิวหนังสั้นลง 28%

 

 

1. การเปรียบเทียบองค์ประกอบทางโภชนาการ

 

หมวดหมู่	ค่าต้านอนุมูลอิสระ (ORAC)	เส้นใยอาหาร (G)	ดัชนีระดับน้ำตาลในเลือด (GI)	ส่วนผสมที่ใช้งานอยู่
ผงมันเทศสีม่วง	18,500 μmol TE	8.6	55	Anthocyanins\/SE\/ZINC
ผงมันเทศ	4,200 μmol TE	5.2	70	เบต้าแคโรทีน\/โพแทสเซียม
ผงมันฝรั่ง	1,800 μmol TE	3.1	85	วิตามิน C\/ไลซีน
ผงมันสำปะหลัง	350 μmol TE	1.8	94	อนุพันธ์แป้ง\/ไซยาโนไซด์ที่ดื้อยา

 

2. ความแตกต่างในลักษณะการทำงาน

 

(1) ความเสถียรทางความร้อน:

อัตราการเก็บรักษาของแอนโธไซยานินมันฝรั่งสีม่วงหลังจากอบที่ 120 องศาอยู่ที่ 91%ในขณะที่อัตราการเก็บรักษาของมันฝรั่งหวานแคโรทีนอยด์เพียง 68%

(2) การประมวลผลการปรับตัว:

ผงสารสกัดจากมันเทศสีม่วงมีความสามารถในการถือน้ำ 8.3 กรัมน้ำ\/กรัมแป้งซึ่งสามารถชะลอการ retrogradation แป้งเมื่อทำพาสต้า

(3) ความเสี่ยงจากสารก่อภูมิแพ้:

แป้งมันฝรั่งประกอบด้วยสารก่อภูมิแพ้โปรตีน patatin และอัตราการแพ้ของแป้งมันฝรั่งสีม่วงต่ำถึง 0 03%

 

3. นวัตกรรมสถานการณ์สถานการณ์

 

(1) สารเพิ่มปริมาณยา:

มันฝรั่งหวานสีม่วง nanocellulose ใช้เป็นผู้ให้บริการส่งยาเสพติดเป้าหมายและความสามารถในการโหลดยาเพิ่มขึ้นเป็น 2.8 เท่าของวัสดุทั่วไป

(2) บรรจุภัณฑ์อัจฉริยะ:

ผงสารสกัดจากมันเทศสีม่วงภาพยนตร์แอนโธไซยานิน -PH ตรวจสอบความสดของอาหารแบบเรียลไทม์

 

 

Fruiterco เป็น บริษัท ส่งออกที่ส่วนใหญ่ผลิตสารสกัดจากพืชวัตถุดิบผลิตภัณฑ์สุขภาพและวัตถุดิบเครื่องสำอาง บริษัท มีทีมงานหลังการขาย 20+

 

ผลิตภัณฑ์ของเราขายให้กับอเมริกาเหนือยุโรปออสเตรเลียอเมริกาใต้และเอเชีย ผลิตภัณฑ์ของเราผ่านการตรวจสอบคุณภาพและสนับสนุนการตรวจสอบลูกค้าอีกครั้งอีเมล: info@fruiterco.com.

 

 

ป้ายกำกับยอดนิยม: ผงสารสกัดจากมันเทศสีม่วง, จีนสีม่วงมันเทศสกัดจากผู้ผลิตผง, ซัพพลายเออร์, โรงงาน