กรด N Acetylneuraminic มีประโยชน์ต่อสุขภาพสมองอย่างไร?
Apr 22, 2026
กรด N acetylneuraminic คืออะไร?
ผงกรด N acetylneuraminicเป็นรูปแบบที่โดดเด่นของกรดเซียลิกและมีการกระจายอย่างกว้างขวางไปทั่วสิ่งมีชีวิตทางชีววิทยา โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีมากในเนื้อเยื่อประสาทและของเหลวในร่างกาย
เป็นอนุพันธ์โมโนแซ็กคาไรด์คาร์บอน 9 คาร์บอน จัดอยู่ในรูปแบบอะซิติเลตของกรดนิวรามินิก เกิดขึ้นตามธรรมชาติที่ปลายทางของไกลโคโปรตีนและไกลโคลิพิดภายในเยื่อหุ้มเซลล์ของมนุษย์ ถือเป็นองค์ประกอบโครงสร้างหลักของแกงกลิโอไซด์
ลักษณะการกระจาย:
- ความเข้มข้นสูงสุดในสมอง: ความเข้มข้นของสารสีเทาสูงกว่าที่พบในอวัยวะเช่นตับและปอดถึง 15 เท่า
- องค์ประกอบสำคัญของน้ำนมแม่: ระดับน้ำนมเหลืองอยู่ที่ 1,400–2,100 มก./ลิตร และประมาณ 200 มก./ลิตรในนมโต- ซึ่งสูงกว่าที่พบในนมวัวอย่างมีนัยสำคัญ
- แหล่งอาหาร: รังนก นมแม่ และผลิตภัณฑ์จากนมบางชนิด
ประโยชน์ของกรดอะซิทิลนิวรามินิก:
1. ส่งเสริมการพัฒนาสมองและระบบประสาท
- ทารกและเด็กวัยหัดเดิน: รองรับการเจริญเติบโตของเส้นประสาทและการสร้างไซแนปส์ เพิ่มความสามารถในการเรียนรู้และความจำ
- ผู้ใหญ่และผู้สูงอายุ: ชะลอการเสื่อมถอยของการรับรู้ เพิ่มความจำและสมาธิ และอาจลดความเสี่ยงต่อภาวะสมองเสื่อม
2. ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน
- การออกฤทธิ์ต้านไวรัส: จับกับไวรัสอย่างแข่งขันได้ ป้องกันการบุกรุกเยื่อบุทางเดินหายใจและทางเดินอาหาร
- การควบคุมระบบภูมิคุ้มกัน: กระตุ้นเซลล์นักฆ่าตามธรรมชาติ (NK) และปรับสมดุลการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกัน
3. การป้องกันตับ
นานา เอ็น กรดอะซิทิลนิวรามินิกเร่งการเผาผลาญสารพิษในตับและเพิ่มความสามารถในการล้างพิษ
4. สุขภาพลำไส้
ยับยั้งการยึดเกาะของแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคกับเยื่อเมือกในลำไส้และรักษาความสมบูรณ์ของสิ่งกีดขวางในลำไส้
5. การปรับปรุงการนอนหลับ
ส่งเสริมการสังเคราะห์สารสื่อประสาท จึงบรรเทาความวิตกกังวลและปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับ
6. คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ
ให้ความชุ่มชื้น เสริมสร้างเกราะป้องกันผิว และช่วยชะลอความเสียหายจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน
กรดอะซิติลนิวรามินิก ใช้:
1. โภชนาการสำหรับทารกและเด็กวัยหัดเดิน
สามารถเติมลงในนมผงสำหรับทารกเพื่อเลียนแบบองค์ประกอบของน้ำนมแม่ ซึ่งจะช่วยส่งเสริมการพัฒนาสมองและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันในทารก
2. ยา
- การบำบัดเสริมสำหรับความผิดปกติทางระบบประสาท: ใช้เพื่อบรรเทาอาการที่เกี่ยวข้องกับโรคอัลไซเมอร์และโรคประสาทอ่อน
- ยาต้านไวรัส: ทำหน้าที่เป็นตัวกลางในการสังเคราะห์ยารักษาโรคไข้หวัดใหญ่
3. อาหารเสริมเพื่อสุขภาพ
สามารถรวมเข้ากับอาหารเสริมความรู้ความเข้าใจสำหรับผู้ใหญ่เพื่อช่วยบรรเทาความเหนื่อยล้าทางจิต
4. ส่วนผสมเครื่องสำอาง
มันถูกใช้ในผลิตภัณฑ์ต่อต้านวัยและให้ความชุ่มชื้นเพื่อเพิ่มความสามารถในการซ่อมแซมตามธรรมชาติของผิว
เกี่ยวกับเรา:
Fruiterco เป็นบริษัทส่งออกที่ผลิตสารสกัดจากพืช วัตถุดิบผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ และวัตถุดิบเครื่องสำอางเป็นหลัก บริษัทมีทีมงานบริการหลังการขาย 20+ อย่างมืออาชีพ
ผลิตภัณฑ์ของเราจำหน่ายไปยังอเมริกาเหนือ ยุโรป ออสเตรเลีย อเมริกาใต้ และเอเชีย ผลิตภัณฑ์ของเราผ่านการตรวจสอบคุณภาพและยังสนับสนุนการตรวจสอบซ้ำของลูกค้าอีกด้วย หากคุณต้องการที่จะซื้อกรดอะซิติลนิวรามินิกโปรดติดต่อเรา:อีเมล: info@fruiterco.com.
อ้างอิง:
1. Iijima R, Takahashi H, Namme R, Ikegami S, Yamazaki M. การทำงานทางชีววิทยาของกรดเซียลิก (N-Acetylneuraminic acid) เป็นตัวกำจัดไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ เฟบส์ เลตต์. 2004;561:163–166.
2. Guo SD, Tian H, Dong RR, Yang NN, Yao ST, Li YJ, Zhou YW, Si YH, Qin SC การเสริมกรด N- จากภายนอกช่วยบรรเทาอาการหลอดเลือดในหนูที่ขาดอะโพลิโปโปรตีน E- หลอดเลือดแข็งตัว. 2016;251:183–191.
3. https://caringsunshine.com/ingredients/ingredient-n-acetylneuraminic-acid/?srsltid=AfmBOoqo-RJ91Z-eSrjzsM0YuXHATTSUr7KpmAv8BIJl_gmzR19Im1P0
4. Z. Yida, MU Imam, M. Ismail, W. Wong, MA Abdullah, A. Ideris และ N. Ismail, N-Acetylneuraminic acid ลดการแข็งตัวของเลือดมากเกินไปในอาหารที่มีไขมันสูง-ในหนูที่มีไขมันในเลือดสูง, Food Nutr ตอบกลับ 2015, 59, 29046
5. หว่อง ZCF; ชาน, GKL; วู KQY; พูน, เคเคเอ็ม; เฉิน ย.; ดง, TTX; Tsim, KWK การย่อยรังนกที่กินได้อย่างสมบูรณ์จะปล่อยกรด N-acetylneuraminic และเปปไทด์ขนาดเล็กฟรี: วิธีการที่มีประสิทธิภาพในการปรับปรุงคุณสมบัติเชิงหน้าที่ ฟังก์ชั่นอาหาร2018, 9, 5139–5149.
6. https://foodandnutritionresearch.net/index.php/fnr/article/view/781






